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食物,鞣酸,就能,原料,瘦肉

提問: 我女朋友是貧血請問吃什么對身體有益 問題補充: 医师解答: 臨床觀察表明,許多貧血患者,血紅蛋白低下是由于身體內某一造血原料不足引起的。只要根據不同類型的貧血,補充相應的造血原料,貧血就能糾正。而補充原料,大部分患者只要注意飲食就能辦到。 缺鐵性貧血.需補充含鐵豐富的食物。這類食物有:豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜;菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干,以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。 葉酸和維生素B12缺乏性貧血,應補充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。 蛋白質供應不足引起的貧血,應補充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉,以及豆類制品。 需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用,高價鐵轉變為低價鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。 還有說法說吃花生米(帶皮)也有不錯的效果,可以試試,總之食補總是優于藥補的,要從日常飲食多注意。
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