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禁忌,尿素,病情,核蛋白,食物
提問: 慢性腎炎的飲食禁忌 問題補充: ru shang 医师解答: 慢性腎炎飲食禁忌：禁忌刺激性食品：酒、茶、咖啡；各種辛辣調味品如蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各種香料及含揮發油多的蔬菜如韭菜、茴香、芹萊、小紅蘿卜等。不宜食菠菜、竹筍、莧萊等，以及豆和豆制品、動物內臟和濃雞湯、肉湯等。禁吃用油炸的食物。禁吃含核蛋白高的食物。必要時禁食。 慢性腎炎病人不宜吃蛋。因發病期間腎臟功能和新陳代謝作用都明顯下降，尿量減少，體內有的毒素也不能全部排出體外。此時如果再吃蛋，必然會增加蛋的代謝產物——尿素，這樣就會有更多的尿素積聚在體內，使病情加重。因此，腎炎患者在病情惡化時應禁忌吃蛋，在穩定階段可少吃些。參考文獻：http://www.mxsy.org.cn/huli/_08062813202954.htm
提問: 慢性腎炎的飲食禁忌 問題補充: ru shang 医师解答: 慢性腎炎飲食禁忌：禁忌刺激性食品：酒、茶、咖啡；各種辛辣調味品如蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各種香料及含揮發油多的蔬菜如韭菜、茴香、芹萊、小紅蘿卜等。不宜食菠菜、竹筍、莧萊等，以及豆和豆制品、動物內臟和濃雞湯、肉湯等。禁吃用油炸的食物。禁吃含核蛋白高的食物。必要時禁食。 慢性腎炎病人不宜吃蛋。因發病期間腎臟功能和新陳代謝作用都明顯下降，尿量減少，體內有的毒素也不能全部排出體外。此時如果再吃蛋，必然會增加蛋的代謝產物——尿素，這樣就會有更多的尿素積聚在體內，使病情加重。因此，腎炎患者在病情惡化時應禁忌吃蛋，在穩定階段可少吃些。參考文獻：http://www.mxsy.org.cn/huli/_08062813202954.htm
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